УВТ стерилизация

Система стерилизации Kinding UHT: сохранение вкуса и безопасности, создание идеального решения для стерилизации.

В промышленности по переработке жидких пищевых продуктов основная задача, с которой сталкивается каждый производитель, состоит в том, как полностью уничтожить микроорганизмы, максимально сохранив первоначальный вкус, цвет и пищевую ценность продуктов. Технология UHT-стерилизации (мгновенная стерилизация сверхвысокой температурой) является ключом к решению этой проблемы. Будучи профессиональным производителем пищевого оборудования на протяжении двух десятилетий, Киндинг прекрасно осознает, что стандартизированное оборудование не может удовлетворить разнообразные технологические требования. Поэтому мы стремимся предоставлять очень гибкие и глубоко настраиваемые системы ультрапастерилизации, чтобы гарантировать, что каждый из ваших продуктов может получить индивидуальное, идеальное решение для стерилизации.

Наша команда инженеров будет тесно сотрудничать с вами, чтобы предоставить вам решение для ультрапастерилизации, которое действительно подойдет вашей производственной линии, начиная с выбора теплообменника, конструкции удерживающей трубки и заканчивая интеграцией системы управления.

Почему стоит выбрать индивидуальную систему ультрапастерилизации Kinding?

Основное преимущество бренда Kinding заключается в сочетании обширного опыта в области разработки стерилизации и гибких возможностей индивидуальной настройки. Мы понимаем, что разные продукты (например, молоко с высоким содержанием белка, фруктовые соки с фруктовыми частицами, чайные напитки и напитки с растительным белком) имеют разную вязкость, термочувствительность и содержание частиц, а их устойчивость к температуре, времени и силе сдвига значительно различается.

Индивидуальная адаптивность процесса

Выбор теплообменника:Основываясь на характеристиках продукта, мы точно подберем для вас пластинчатые или трубчатые системы ультрапастеризации. Для продуктов с высокой вязкостью или содержащих частицы мы отдаем предпочтение трубчатой ​​ультрапастеризованной обработке. Его широкий канал потока может эффективно предотвратить засорение и уменьшить силу сдвига. Для прозрачных продуктов с низкой вязкостью высокоэффективная пластинчатая машина UHT является идеальным выбором с точки зрения энергосбережения и компактного пространства.

Оптимизация температурно-временной кривой:Система может точно настроить температуру стерилизации (обычно 135–150°C) и время выдержки (2–10 секунд), гарантируя соответствие коммерческим требованиям стерильности (F0≥3) и одновременно сводя к минимуму потери термочувствительных питательных веществ (таких как витамины и активные белки).

Система CIP/SIP:Мы предлагаем набор настраиваемых программ онлайн-очистки (CIP) и онлайн-стерилизации (SIP), чтобы гарантировать, что система находится в стерильном состоянии и соответствует требованиям гигиены и безопасности для непрерывного производства.

Каждый комплект оборудования для ультрапастерилизации, поставляемый Kinding, воплощает в себе двадцатилетний опыт технологического накопления и приверженность качеству:

Высокая эффективность и энергосбережение:Благодаря многоступенчатой ​​конструкции рекуперации тепла максимальная степень рекуперации тепловой энергии может достигать 90%, что значительно снижает потребление пара и охлаждающей воды и экономит ваши долгосрочные эксплуатационные расходы.

Безопасные и долговечные материалы:Все поверхности, контактирующие с продуктом, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 316L, а обработка поверхности соответствует гигиеническим нормам. Уплотнительный материал соответствует требованиям пищевой промышленности, обеспечивая безопасность и отсутствие загрязнения.

Гарантия стабильности и стерильности:В ключевых деталях используются стерильные двусторонние механические уплотнения и стерильные клапаны в сочетании с конструкцией стерильной камеры с положительным давлением, чтобы гарантировать, что продукты не подвергаются вторичному загрязнению в процессе транспортировки после стерилизации.

Если вы планируете новую производственную линию или модернизируете существующий процесс стерилизации и приобретаете надежное оборудование для ультрапастерилизации, Kinding станет вашим надежным партнером. Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам в любое время, сообщите параметры вашего продукта и требования к производственной мощности. Техническая команда Kinding представит вам набор решений для мгновенной сверхвысокой температуры стерилизации, которые специально разработаны для вас, эффективны и экономичны.